Burger King در حال فروش برگر ساخته شده از گاوها با رژیم کم متان است

برگر کینگ در روز سه شنبه ، یک نکته جدید و جدید از رژیم غذایی را اعلام کرد: روزانه 100 گرم لیموترش برای از بین بردن متان.

برندهای بین المللی TheRestotel Brands International یک زنجیره Whopper تهیه شده از گاوها را در رژیم کم متان تولید می کنند. همبرگر پیشنهادی محدود فقط در مکانهای منتخب در میامی ، نیویورک ، آستین ، پورتلند و لس آنجلس در دسترس خواهد بود.

برگر کینگ با دانشمندان دانشگاه خودمختار ایالت مکزیک و دانشگاه کالیفرنیا ، دیویس برای مقابله با تأثیرات زیست محیطی گوشت گاو همکاری کرد. براساس اعلام آژانس حفاظت از محیط زیست ، دام ها مسئول 3.9 درصد از انتشار گازهای گلخانه ای جهانی ایالات متحده در سال 2018 بودند. براساس اعلام سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد ، این تعداد در سراسر جهان تقریباً 14.5٪ است.

طبق آزمایشات اولیه ، به طور متوسط ​​، رژیم گیاهان بادرنجبویه در طی سه یا چهار ماه آخر زندگی گاو ، تقریباً یک سوم میزان انتشار گاز متان را در روز کاهش می دهد.

نگرانی در مورد تغییرات آب و هوایی باعث شده است که برخی از مصرف کنندگان میزان مصرف گوشت خود را به طور کلی کاهش دهند و گاهاً به خوردن گزینه های گوشتی روی بیاورند. در سراسر کشور ، برگر کینگ همبرگرهای گوشتی و کالباسهای تهیه شده توسط Impossible Foods را در سراسر کشور به فروش می رساند. گزارشی که توسط سازنده گوشتهای گیاهی در سال 2019 سفارش داده شد نشان می دهد که همبرگرهای آن 89٪ کمتر از گازهای گلخانه ای نسبت به یک لکه گاو از گاو گاو تولید می کنند.

Burger King تنها رستوران زنجیره ای نیست که به دنبال ایجاد مشاغل دوستانه نسبت به محیط زیست باشد. Starbuckspledged برای تبدیل شدن به "منبع مثبت" می شود. به عنوان بخشی از این وعده ، افزودن جایگزین های گوشتی به منوی خود و برنامه ریزی برای سرانجام تغییر روی بسته بندی های قابل استفاده مجدد است. روز پنجشنبه ، رقیب McDonald's از یک مکان پرچمدار جدید در Walt Disney World Resort رونمایی کرد که به اندازه کافی انرژی تجدید پذیر تولید می کند تا به طور خالص سالانه تمام نیازهای انرژی خود را تأمین کند.