مصرف قهوه ممکن است خطر ابتلا به بیماری کبد را کاهش دهد

تجزیه و تحلیل های متاآنالیز نشان می دهد که مصرف قهوه در مقایسه با مصرف قهوه تا حدود 40٪ کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد ارتباط دارد، اگرچه این رابطه وابسته به دوز است 3-5.

تحقیقات از آمریکا 6 و ایتالیا 7،8 نشان می دهد که مصرف قهوه به طور پیوسته با کاهش خطر ابتلا به سیروز همراه است، با کاهش خطر احتمالی در حدود 25-70٪.

تحقیقات نشان می دهد که ارتباط معکوس بین مصرف قهوه و خطر بیماری مزمن کبدی با کاهش متوسط ​​خطر 25-30٪ در مصرف کنندگان قهوه کم و 65٪ در مصرف کنندگان قهوه بالا است. *.

پروفسور الکساندر در میز گرد گفت: "احتمال دارد که سرطان کبد از یک بیماری کبدی موجود ایجاد شود و پیشنهاد کرد که ارتباط بین مصرف قهوه و کاهش خطر ابتلا به سرطان کبد در واقع ممکن است به تاثیر مصرف نوشیدنی قهوه بر بیماری کبد منجر شود. .

یکی از مسائل اصلی مورد بحث در میزگرد این بود که تشخیص بیماری کبد و این واقعیت است که اکثر مبتلایان از وضعیت آنها بی اطلاع هستند. حتی اگر کبد یک عضو حیاتی باشد، ادعای برخی از کشورهای اروپایی این است که سلامت کبد به عنوان شرایط دیگری مانند بیماری های قلبی به عنوان اولویت بالا محسوب نمی شود.