نحوه سازماندهی یک پرتاب هنری لات در 7 مرحله
پیام بگذارید
شما توسط باریستا احاطه شده اید ، در مسابقه بعدی هستید و به خود می گویید: من این کار را هر روز در کافی شاپ انجام می دهم. همه چیز خوب خواهد بود.
سپس شما شروع به ریختن لاته می کنید - و دستان شما شروع به لرزیدن می کنند. لرزیدن قلب شما. شما فنجان خود را در مقابل قاضیان قرار می دهید ، بدون این که بخاطر شرمندگی تماس چشمی برقرار کنید ، و دور شوید.
و شما نمی توانید صبر کنید تا دوباره این کار را انجام دهید.
بله ، این یک هنر نادرست هنری است: رویدادی که باریستاها با یکدیگر رقابت می کنند ، از سر تا سر ، بهترین هنر لاته خود را در مقابل داوران و در برخی موارد علاقه مندان و مصرف کنندگان ویژه قهوه بریزند. آنها می توانند رقابتی باشند - و گاهی اوقات استرس زا - اما همچنین فرصتی را برای رشد بارستاها و اجتماع قهوه ایجاد می کنند.
اگر شما یکی از افراد بدشانس هستید که مایل به دور از نزدیکترین فاصله زندگی می کنید - یا اگر آنها فقط به ندرت اتفاق می افتند و شما فقط نمی توانید انتظار را تحمل کنید (ما شما را می گیریم) - پس راه حل داریم. سازمان خود را سازماندهی کنید.
احساس ارعاب؟ نباش ما هفت قدم را که می توانید دنبال کنید برای ایجاد یک حرکت خیره کننده هنر لاته دریافت کرده ایم. بنابراین آن کوزه های شیر را آماده کنید و تمرین آن گلدان ها را شروع کنید.
مکان را انتخاب کنید
موفقیت پرشکوه هنر لاته به انتخاب مکان شما بستگی دارد. بهترین شرط شما کافی شاپ یا روتین محلی خواهد بود. نیاز به داشتن تجهیزات خوب (و این به معنای مراقبت مناسب ) و طرحی است که به جریان افت فشار کمک می کند. همچنین باید فضای کافی برای نگه داشتن رقبا ، داوران و میهمانان داشته باشد. اشکالی ندارد - هرچند که ایده آل نیست - اگر بهترین طرح را برای همه ندارید که بتوانید تابه ها را ببیند. فقط یک دوربین و یک پروژکتور تنظیم کنید.
شما وسایلی را نمی خواهید که در اواسط کار متوقف شود. اعتبار: یلی فلیسیانو
دریافت برخی از حامیان مالی
پول را فراموش کنید - برای تمام آن مسابقات پرتاب نیاز به شیر و قهوه دارید. همچنین می توانید از اسپانسرهای لیوان و گلدان های شیر استفاده کنید.
برای قهوه ، با کباب محلی تماس بگیرید. بسته به اینکه چه تعداد رقبا روی براکت قرار دارند ، ممکن است شما به چند پوند احتیاج داشته باشید. درمورد شیر ، با ارائه دهندگان محلی صحبت کنید. پیدا کردن اسپانسرها معمولاً کار دشواری نیست ، به ویژه هنگامی که شما می خواهید لوگوی شرکت خود را به بروشور اضافه کنید و به رسانه های اجتماعی فریاد بزنید.
با این وجود اگر پاسخ و یا حامی دریافت نکنید ، اقدامات مثبت را ادامه دهید - این ممکن است. آنها را برای خودتان انجام دهید و آنها را برای جامعه قهوه خود انجام دهید ، زیرا این نوع رویداد برای همه سودمند است.
آن شیر اضافه می شود ، بنابراین سعی کنید حمایت مالی کنید. اعتبار: یلی فلیسیانو
قیمت تعیین کنید
شما می توانید یک جایزه نقدی به برنده پیشنهاد دهید: در اکثر رکودهای هنری لات ، رقبا مبلغ کمی برای ثبت نام و مشارکت پرداخت می کنند. به طور سنتی ، برنده تمام آن پول را به خانه می برد.
با این حال ، baristas تمایل به دریافت جدیدترین تجهیزات قهوه را حتی بیشتر هیجان زده می کنید .
سعی کنید به حامیان مالی ، از جمله فروشگاه میزبان و سایر مشاغل محلی قهوه ، دسترسی پیدا کنید و ببینید در ازای قرار گرفتن در معرض مارک چه چیزی می توانند اهدا کنند.
یک باریستا خوشحال است! اعتبار: یلی فلیسیانو
رویداد را تبلیغ کنید
ارتقاء کار ساده ای نیست ، اما شما را با یک تعداد زیادی از موانع موجود در براکت و افراد تازه وارد در جمع ، یک رویداد کامل را برای شما رقم خواهد زد. ورد دهان هنوز کار می کند ، اما شما نیز نیاز به خلاقیت دارید. یک پوستر درست کنید - هرچه ابداع کنید بهتر می شود. از رسانه های اجتماعی استفاده کنید. بروشورها را در کافی شاپ های محلی خود قرار دهید.
همچنین متقاعد کننده باشید. بسیاری از baristas احساس خودآگاهی خواهند کرد و ممکن است خود را متقاعد کنند که آنها برای رقابت آماده نیستند. با این حال ، یک کلمه دوستانه از شما می تواند به چهره های جدید فروپاشی کمک کند.
این توجه شما را جلب کرده است ، نه؟
داوران خود را انتخاب کنید
قضات لزوماً مجبور به برخورداری از مضرات نیستند ، اما آنها باید مورد توجه جامعه قهوه محلی باشند. آنها می توانند قهرمانان پیشین باریستا ، رقیبان سابق ، صاحبان کافه ها ، کباب و غیره باشند.
از همه مهمتر ، آنها باید افرادی باشند که درک کنند چگونه خلاقیت ، دشواری ، تزریق رنگ ، تقارن و تضاد همه در یک هنر عالی لاته جمع می شوند. آنها همچنین ممکن است نیاز به به روز بودن در دنیای هنر لات داشته باشند.
در یک یادداشت عملی تر ، شما به سه مورد از آنها نیاز دارید و باید از قبل برای دیدار با قوانین و معیارها ملاقات کنید.
قضات باید خوب تحت فشار عمل کنند. اعتبار: یلی فلیسیانو
قوانین را تصمیم بگیرید
یک رقابت عادلانه باید قوانین داشته باشد. نیازی به استفاده از یک برگه نمره قهرمانی World Latte Art نیست ، اما باید داوران و رقیبان را در همان صفحه بدست آورید. شما می توانید از سیستم پنج امتیاز استفاده کنید ، جایی که برای کنتراست ، تعریف ، خلاقیت ، زیبایی زیبایی و سرعت برای داوری رقبا امتیاز می دهید.
در مورد قوانین موجود در صفحات تبلیغاتی در رسانه های اجتماعی خود صحبت کنید تا رقبا بتوانند بدانند که این رقابت نه تنها در مورد میزان خلاقیت آنهاست بلکه در مورد تکنیکال مراحل داوری نیز هست.
قوانین فقط مربوط به هنر لاته نیستند: اطمینان حاصل کنید که قالب درون را می شناسید. متداول ترین راه حل مسابقه سر به سر ، ناگهانی مرگ است که در آن برنده پیشرفت می کند و بازنده را از بین می برد. همیشه سعی کنید از 8 ، 16 یا 32 رقیب استفاده کنید تا براکت بهتر اجرا شود و هر رقیبی در هر دور حریف داشته باشد.
شما باید برای داوران برگه نمره چاپ کنید. اعتبار: یلی فلیسیانو
چند داوطلب پیدا کنید
ممکن است فکر کنید که می توانید خودتان این کار را انجام دهید ، اما - جدا از خطر جنون محروم از خواب - اگر در طناب دیگران قرار بگیرید ، می توانید یک رویداد بسیار حرفه ای تر ایجاد کنید. از گابریل ونگاس ، بنیانگذار IE TNT در کالیفرنیا پرسیدم. ، در مورد داوطلبان بسیار مهم مورد نیاز یک پرتاب. او توصیه کرد:
- تیم راه اندازی
- شخص ثبت نام
- شخص براکت
- MC
- کشنده شات
- مدیر ایستگاه
- ماشین ظرفشویی
- تیم تمیز کردن
- عکاسان (اختیاری)
- خبرنگاران رسانه های اجتماعی (اختیاری)
مانند بسیاری صدا می شود؟ نگران نباشید: مردم مشتاق کمک به چنین رویداد جالب قهوه هستند.
داوطلبانه سرگرم کننده است - به ویژه هنگامی که در یک حرکت هنری لات قرار دارد. اعتبار: یلی فلیسیانو
هیچ کس نگفت که ساماندهی خط حمله آسان است ، اما بسیار ارزشمند است. و اگر این مراحل را دنبال می کنید ، خلاق شوید ، از اشتباهات خود درس بگیرید و به بازخورد ها گوش دهید ، می خواهید یک رویداد موفق ایجاد کنید. این بسیار سرگرم کننده خواهد بود ، این امر به یادگیری زیادی نیز می انجامد و جامعه محلی قهوه شما نیز نزدیکتر می شود.
