نظرسنجی نشان می دهد که فروش در انگلیس محبوب است

کاهش استفاده از پلاستیک و افزایش تقاضا برای گزینه های فروش سالم تر ، دو عامل اصلی موفقیت در فروش است که در نظرسنجی های انجام شده در هفته بین المللی فروش در ماه اکتبر انجام شده است ، رویدادی که توسط تجارت رویدادها ، شرکت پشت پرده نمایشگاه Vendex UK ساخته شده است.

تقریباً 400 نفر نماینده تجارت بازرگانی و مشتریان آن در این نظرسنجی شرکت کردند که به دنبال ایجاد معیاری برای فعالیت در این بخش بودند. فن آوری نیز به نظر می رسید که مانند پایداری ، عامل مهمی در موفقیت فروش آینده است.

از همان ابتدا مشخص بود که بازار فروش هنوز از محبوبیت و رشد برخوردار است زیرا کمتر از 2٪ از پاسخ دهندگان هرگز از ماشین فروش استفاده نمی کردند و بیش از 30٪ در هفته گذشته از آن استفاده کرده بودند.

تقریباً 70٪ از پاسخ دهندگان تجارت احساس كردند كه كیفیت نوشیدنی های گرم امروزی بهتر از قیمت هر نوع بارستای High Street نسبت به 10 سال پیش است. این مطابق با نظر مصرف کننده است ، زیرا 80٪ از مصرف کنندگان به همان سؤال "بله" گفتند.

پیشنهادهای بهبود شامل پلاستیک ، شیر تازه و سفارشی سازی کمتری است. پیشنهادات مربوط به نوشیدنی های نوشیدنی شامل قهوه یخ زده و دم کرده سرد ، گزینه های وگان برای شیر گاو و نوشیدنی های گرم و گرم مانند سیب ادویه دار است.

قهوه و شکلات داغ بیشترین نوشیدنی های گرم را خریداری کردند که چای با 50 درصد پایین تر از قهوه است. نوشیدنی های فیزی در صدر جدول نوشیدنی های سرد با آب قرار دارد و دومین انتخاب محبوب در این گروه است.

هشتاد درصد از مشاغل فروشندگان ، تقاضا برای گزینه های فروش سالم تر را تجربه می کنند و بیش از نیمی از آنها گزینه های فروش را ارائه می دهند که در پاسخ سازگار با CQUIN هستند. هیچ نوع قند اضافه یا شیرینی کم و محصولات کم چربی نیز موجود نیست.

تأثیرات مالیات قند بر فروش ، شامل نیاز به کالای تغییر یافته سهام و عرضه طیف بیشتری از نوشیدنی های بدون قند است. با این حال ، یک بازرگان تجارت اظهار داشت که در نتیجه مالیات قند مجبور به افزایش قیمت ها شده ایم اما مصرف کنندگان هنوز مایل به پرداخت آن هستند. از بین 36 درصد پاسخ دهندگان ، که گزینه های خاص و رژیمی برای فروش دارند ، نیمی از محصولات گیاهی و فاقد گلوتن را ارائه می دهند ، اما سایر گزینه های رژیم غذایی مانند GM رایگان ، کوثر و لاکتوز به ندرت مورد استفاده قرار نمی گیرند.

در تقابل مستقیم با موارد فوق ، شیرینی فروشی و میان وعده های شیرین و شیرین بیشترین غذاهای فروخته شده را در نظرسنجی مصرف کننده قرار داد. این امر تأیید می كند كه علیرغم فشار بر صنعت تجارت برای ارائه انتخاب های سالم تر به مصرف كنندگان و مصرف كنندگان كه ابراز تمایل به غذاهای سالم تر دارند ، واقعیت این است كه مصرف كنندگان غالباً غذاهای سالم كمتری را برای گزینه های سالم تر انتخاب می كنند. میوه ها و سالادهای تازه در کنار هم کمتر از 10٪ در این گروه قرار دارند.

هنگامی که از مصرف کنندگان سؤال شد که کالاهایی را که دوست دارند کالاهای فروخته شده را مشاهده کنند ، گزینه های سالم تری (از جمله GF ، کالری کم ، پروتئین بالا ، سالادهای تازه سرد) فقط درمورد لوازم جانبی فن آوری دوم قرار دارند.

همه پاسخ دهندگان تجارت تجارت نسبت به آینده فروش احساس مثبت می کنند. بیش از نیمی از این افراد تجربه نصب و عرضه در بازارهای خرد را دارند و تقریباً 90٪ این بخش را در 5 سال آینده رو به رشد هستند.

سه چهارم مشاغل مورد نظر نظرسنجی برای کاهش تأثیرات زیست محیطی اقداماتی را انجام می دهند که اکثر آنها از بسته بندی های سازگار با محیط زیست شامل فنجان ها ، بازیافت زباله و تولید و استفاده از ماشین های با انرژی استفاده می کنند. بیش از 90٪ گفتند که فشارهای زیست محیطی بر تجارت خود در 5 سال آینده رو به افزایش است.

صفحه نمایش لمسی ، فن آوری های پرداخت بدون پول و کنترل سهام دیجیتال در بالای این لیست وقتی از صنعت خواسته شد از چه فناوری هایی استفاده می کند ، از نزدیک تبلیغات دیجیتالی و نقاط مهم WIFI را دنبال می کنید.

اگرچه صورت ، تشخیص RFID و بیومتریک در حال استقرار است ، اما استفاده از آنها هنوز هم نسبتاً نادر است. شصت درصد از پاسخ دهندگان هرگز از دستگاههای فروش پول نقدی استفاده نکرده اند ، اما 85٪ از افرادی که از کارت بدهی خود برای پرداخت استفاده کرده اند استفاده نکرده اند. پرداخت تلفن همراه با استفاده از پرداخت گوگل یا اپل ، رایج ترین شکل پرداخت بعدی بود ، در حالی که از کارتهای پیش پرداخت شده توسط کارفرمایان یا دانشگاه ها به ندرت استفاده می شد.

اکثر پاسخ دهندگان از مزایای فروش مزایده باشگاه ماشین مانند رقابت های مسابقه ، کوپن های پول و طرح وفاداری آگاه نبودند و کمتر از 15٪ تاکنون چنین مزایایی از استفاده از دستگاه دریافت نکرده بودند.

محصولات بهداشتی و بهداشتی و سیگار بیشترین کالاهایی را که سن محصولات غیر غذایی و بور خریداری شده بود ، خریداری می کردند ، اگرچه هدفون ، شارژر و سایر تجهیزات فنی در حال افزایش هستند. وی در پاسخ به مواردی که مخاطبان می خواهند لوازم جانبی فروخته شده و فنی را ببینند که بالاترین پاسخ را دارند.

به شرکت کنندگان نیز این فرصت داده شد تا غیر عادی ترین کالاهایی را که مشاهده کرده اند ، به اشتراک بگذارند. میله های طلا ، جواهرات با ارزش بالا و حتی اتومبیل به نظر می رسد در ماشین های فروش در خاورمیانه نسبتاً رایج هستند. با این حال ، در صدر غیرمعمول ترین موارد موجود در بازارها ، اسباب بازی های جنسی و طعمه ماهی قرار داشتند که از نزدیک توسط خرچنگ ها و خرچنگ های زنده عمدتا در آسیا دنبال می شوند.

نمودار از رویدادهای تجارت.